Một giọt dung dịch kể chuyện gì qua pH?

## Một thang đo cho môi trường dung dịch Ở khoảng 25 °C, pH nhỏ hơn 7 cho biết môi trường acid, bằng 7 là trung tính, lớn hơn 7 là base. Thang pH không tuyến tính: thay đổi một đơn vị tương ứng mức thay đổi mười lần về đại lượng liên quan tới ion hydrogen trong mô hình cơ bản. ## Màu chỉ thị là bằng chứng, không phải toàn bộ câu chuyện Giấy chỉ thị vạn năng đổi màu theo khoảng pH. Màu vốn có của mẫu và cách đọc có thể ảnh hưởng kết quả. Máy đo cũng cần hiệu chuẩn, vệ sinh và điều kiện phù hợp. Các giá trị pH thường gặp được nêu cho chanh hay xà phòng chỉ là khoảng tham khảo, vì thành phần và nồng độ thay đổi theo mẫu. ## Cách học an toàn Trước hết hãy dùng mô hình pH trong phòng lab. Không nếm, trộn hay ngửi trực tiếp hóa chất, kể cả dung dịch không rõ nguồn gốc. Không trộn chất tẩy rửa gia dụng. **Câu hỏi để nghĩ thêm:** Có thể kết luận một dung dịch an toàn để uống chỉ từ pH không? Không. Nhiều chất có hại không được nhận biết chỉ bằng độ acid hoặc base.